Ngày 23/10/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành TW về công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm đã làm việc trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở giết mổ lợn sữa tại xã Quang Hưng, đồng thời làm việc với Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Ninh Bình để đánh giá kết quả triển khai các quy định về kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến các sản phẩm có nguồn gốc động vật trên địa bàn tỉnh.

Kiểm tra thực tế tại cơ sở giết mổ lợn sữa:

Qua kiểm tra: Cơ sở được kiểm tra cơ bản tuân thủ quy trình kiểm soát giết mổ, thực hiện tốt việc kiểm tra trước và sau giết mổ, đảm bảo các yêu cầu về điều kiện vệ sinh thú y, xử lý chất thải và bảo vệ môi trường.

Làm việc với cơ quan quản lý chuyên ngành:

Đoàn kiểm tra đã có buổi làm việc chính thức tại Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Ninh Bình. Buổi làm việc tập trung vào việc đánh giá toàn diện công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật và vệ sinh thú y trên địa bàn tỉnh.

Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra ghi nhận và đánh giá cao công tác chủ động của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Ninh Bình trong việc tham mưu, trình Sở Nông nghiệp và Môi trường ban hành các Văn bản quan trọng để quản lý và kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm; sự phối hợp chặt chẽ với lực lượng Công an, Quản lý thị trường trong việc kiểm tra, giám sát, phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm về vận chuyển, giết mổ động vật, sản phẩm động vật, có biểu hiện bệnh, không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường và nguy cơ dịch bệnh tiềm ẩn, Đoàn kiểm tra cũng đã nhấn mạnh một số giải pháp cần tập trung thực hiện trong thời gian tới:

Tiếp tục hoàn thiện hệ thống cơ sở giết mổ tập trung, từng bước xóa bỏ tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ sinh.

Tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y.

Đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân và cơ sở sản xuất tuân thủ các quy định pháp luật về thú y, phòng chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm./.

Phạm Thị Thu Hà - Chi cục Chăn nuôi và Thú y