Nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh, vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Ninh Bình duy trì thực hiện nghiêm công tác kiểm soát động vật trước khi đưa vào giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh.
Tại tổ hợp nhà máy giết mổ của Công ty TNHH MeatDeli HN (phường Lê Hồ), với sản lượng từ 20.000–29.500 con gia cầm/ngày, lực lượng thú y thực hiện kiểm tra hồ sơ nguồn gốc, tình trạng sức khỏe đàn vật nuôi và điều kiện vệ sinh thú y trước khi động vật được đưa vào dây chuyền giết mổ. Quá trình kiểm soát được thực hiện theo đúng quy định của Luật Thú y, góp phần ngăn ngừa dịch bệnh, phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y.
Kiểm dịch viên động vật thực hiện kiểm tra động vật trước khi đưa vào dây chuyền giết mổ tại Nhà máy giết mổ công nghiệp MeatDeli HN.
Việc duy trì nghiêm công tác kiểm soát trước giết mổ không chỉ góp phần bảo vệ đàn vật nuôi, mà còn bảo đảm sản phẩm động vật đủ điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm trước khi cung cấp đến người tiêu dùng.
Đỗ Thị Thu Hiền - Chi cục Chăn nuôi và Thú y
