Trong hai ngày 31/7/2026 và 01/8/2026, Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Ninh Bình tổ chức 02 Hội nghị tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm và quản lý sản xuất, kinh doanh muối năm 2026 tại các xã Hải Quang và Hải Tiến.

 Hội nghị được tổ chức nhằm tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về quản lý sản xuất, kinh doanh muối; nâng cao nhận thức, kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản và muối; đồng thời góp phần nâng cao năng lực quản lý, chất lượng sản phẩm, phát triển nghề muối theo hướng an toàn, bền vững và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Chi cục Phát triển nông thôn; lãnh đạo UBND các xã Hải Tiến, Hải Quang; cán bộ phụ trách lĩnh vực kinh tế, nông nghiệp của địa phương; cùng đông đảo các hợp tác xã, tổ hợp tác, hộ sản xuất, cơ sở sản xuất, kinh doanh muối, các cơ sở, hộ sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản và bà con diêm dân trên địa bàn.

Đồng chí Nguyễn Thị Hoa Cúc - Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn dự và phát biểu khai mạc hội nghị. Trong bài phát biểu, đồng chí nhấn mạnh nghề muối là ngành sản xuất truyền thống có ý nghĩa về kinh tế, văn hóa và sinh kế của người dân vùng ven biển. Tuy nhiên, trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững, việc cập nhật kiến thức, quy định pháp luật và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất là yêu cầu cấp thiết đối với các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh muối.

Ảnh: Đồng chí Nguyễn Thị Hoa Cúc – Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn phát biểu khai mạc Hội nghị

Phát biểu tại hội nghị tại xã Hải Tiến, đồng chí Nguyễn Xuân Phát - Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã, Chủ tịch Hội Nông dân xã khẳng định, hội nghị tập huấn là hoạt động thiết thực, góp phần bổ sung kiến thức, kỹ năng cho cán bộ, hội viên và các hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn. Đồng chí đề nghị các đại biểu nghiêm túc tiếp thu nội dung được truyền đạt, tích cực trao đổi những khó khăn, vướng mắc trong thực tế để được cán bộ chuyên môn hướng dẫn, giải đáp; đồng thời vận dụng hiệu quả kiến thức đã học vào hoạt động sản xuất, kinh doanh tại địa phương.

Đồng chi Nguyễn Xuân Phát – Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hải Tiến phát biểu tại Hội nghị

Tại hội nghị, các học viên đã được phổ biến những nội dung trọng tâm của Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối; các văn bản chỉ đạo, hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và Môi trường về triển khai nhiệm vụ quản lý sản xuất muối năm 2026; đồng thời được giới thiệu những quy định mới trong công tác quản lý sản xuất, kinh doanh muối và một số mô hình sản xuất muối sạch, an toàn đang được triển khai có hiệu quả.

Bên cạnh đó, báo cáo viên đã truyền đạt nhiều nội dung thiết thực về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản và muối; phân tích thực trạng công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh; nhận diện các mối nguy có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong các khâu sản xuất, thu hoạch, sơ chế, chế biến, bảo quản và tiêu thụ; hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa, kiểm soát nguy cơ ô nhiễm nhằm nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

Đặc biệt, hội nghị đã dành thời gian trao đổi, thảo luận trực tiếp giữa báo cáo viên với các học viên. Nhiều ý kiến tập trung phản ánh những khó khăn trong sản xuất muối hiện nay như ảnh hưởng của thời tiết, biến đổi khí hậu, giá muối còn thấp, cơ sở hạ tầng đồng muối xuống cấp, khó khăn trong việc đầu tư cải tạo đồng muối cũng như việc áp dụng các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong thực tiễn sản xuất. Các câu hỏi, kiến nghị của đại biểu đã được báo cáo viên giải đáp, hướng dẫn cụ thể, giúp các tổ chức, cá nhân hiểu rõ hơn các quy định của pháp luật và có thêm kinh nghiệm để áp dụng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Thông qua chương trình tập huấn, các học viên đã được cập nhật kịp thời các chủ trương, chính sách mới của Nhà nước; nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và quản lý sản xuất, kinh doanh muối; đồng thời tăng cường kết nối, trao đổi kinh nghiệm giữa cơ quan quản lý với các địa phương, hợp tác xã, cơ sở sản xuất và người dân.

Đây là hoạt động có ý nghĩa thiết thực, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về sản xuất, kinh doanh muối và bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh; từng bước nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng của sản phẩm muối, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống gắn với phát triển kinh tế nông thôn bền vững, đáp ứng yêu cầu phát triển của ngành nông nghiệp trong giai đoạn mới.

Ảnh: Các đại biểu tham dự Hội nghị tại xã Hải Tiến

Ảnh: Các đại biểu tham dự Hội nghị tại xã Hải Quang

Phòng Chế biến và Phát triển thị trường – Chi cục Phát triển nông thôn